Chinese Cuisine paring of echosphere
이종필
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부천대학교 대학원 호텔외식조리학과와 롯데 호텔 도림 강정고, 박준형, 김재원 셰프와 협업하여 제공하는 중식의 다차원 맛의 비밀
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创建者 이종필
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- 중식 0차원의 맛의 근원, 1차원, 2차원, 3차원, 4 차원, 다차원에 대하여 이야기를 시작합니다.
- 이종필(2025). 다차원맛의 비밀. 백산출판사
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