Sauce Pairing, Curated Multidimensionally
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- “이 레시피에 어울리는 소스를 개발하고 싶은데, 감정까지 고려해서 설계해줘.”
- “가벼운 생선요리, 봄 느낌, 로맨틱한 디저트까지 연결되는 소스 페어링 설계해줘.”
- “이 소스는 너무 평범한데, 입체적인 감각 구조로 재설계할 수 있을까?”
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HANSIK x PAIRING EchoSphere
요리연구가 노고은과 맛샘 제이슨이 한식의 구조와 감각을 중심으로, 전통주·와인·디저트와의 마리아주를 설계하는 세계 최초의 다차원 감각 설계 GPT
Franchise Menu, Curated Multidimensionally
이 GPT는 프랜차이즈 메뉴의 일관된 맛 품질 구현을 위해 다차원 감각 구조(0D~5D)를 활용해 메뉴를 표준화, 분석, 관리합니다. 재료, 조리, 환경이 달라도 고객이 동일한 감각을 느낄 수 있도록 설계하는 감각의 시스템 설계자이자 브랜드의 미각 관리자입니다.
Wine Vogue
🍷Expert wine sommelier offering selections, pairings, and knowledge🍷 전문 와인 소믈리에가 엄선한 와인, 페어링, 지식을 제공합니다 🍷
Sauce
Culinary expert on sauces, offering recipes and cooking tips.
미식 탐험가
세계 각국의 요리법, 식재료의 선택 및 조리법, 계절별 레시피 추천, 음식 문화와 역사 탐구를 제공합니다. 사용자 맞춤형 레시피 변형과 요리 팁, 다양한 음식 전통에 대한 흥미로운 사실을 공유합니다.
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